盛りだくさんの豪華おせちが今年も大好評だった、日本料理&鉄板焼きの嵯峨野(オンワードビーチリゾート)。新春を祝う特別メニューが、1月12日(17:30〜21:30)まで楽しめます。
まず、ご家族連れにおすすめなのが、「ファミリーディナーセット($118.00/大人2名&子供2名分)」。
メニューは、自家製豆腐サラダ、お刺身の盛り合わせ5点盛り、焼物盛り合わせ(プレミアム牛サイコロステーキ/キングサーモン/特大海老フライ/帆立貝柱磯焼)、天婦羅の盛り合わせと冷しうどん、ねぎとろ丼(4人前)、赤だしお味噌汁(4人前)、アイスクリーム。
「お正月だからチョッと贅沢に!」というご家族には、US神戸牛が食べられる「スペシャルファミリーディナーセット($198.00/大人2名&子供2名分)」がおすすめ。
メニューは、自家製豆腐サラダ、お刺身の盛り合わせ6点盛り(中とろ)、焼物盛り合わせ(US神戸牛サイコロステーキ/タラバ蟹/特大海老フライ/帆立貝柱)、天婦羅の盛り合わせと冷しうどん、いくら丼(4人前)、赤だしお味噌汁(4人前)、アイスクリーム。
グアムの年末年始の和食情報
今週でいよいよ2008年も終わり。細く長く健やかに暮らせることを願って食べる「年越し蕎麦」、無病息災と子孫繁栄の願いを込めた「おせち料理」など、グアムに居ながらにして和の雰囲気で年越しを迎えたい方に、年末年始の和食情報をお知らせいたします。
まずは、落ち着いた雰囲気でローカル客の多い「弁慶(ホテルニッコーグアム)」。
12月31日の大晦日18:00〜22:00には、恒例の年越し「鰊(にしん)そば」が、$15.00+サービス料10%(1名)で楽しめます。甘辛く煮つけた身欠きにしんを、温かいつゆそばに乗せて食べるにしんそばは、栄養バランスのとれた京の味。関西出身の方におすすめです。
2009年1月1〜3日の07:00〜10:30は、「おせち料理」$19.00+サービス料10%(1名)が登場します。メニュー内容は、紅白なます、結び昆布の「寿箸初め」。
紅白小袖蒲鉾、伊達巻、田作り、栗きんとん、黒豆葡萄煮の「御祝儀肴」。鮭塩焼き、菊花蕪、菊葉、いくらの「焼き物」。焼目付祝餅、鴨葛打、梅人参、椎茸、絹さや、柚子の「雑煮椀」。そして、ご飯、香の物、愛媛蜜柑がセットになっています。
オンワードビーチリゾートのクリスマスディナー
クリスマスまであと3日、まだクリスマスディナーを決めかねている方におすすめなのが、オンワードビーチリゾートでのクリスマスディナー。
まずは、美しい海を眺めながら開放的なレストランで、ステーキ&シーフードスペシャルブッフェディナーが楽しめるレストラン「プルミエ」。
しゃぶしゃぶ、4種類の前菜、サラダバー、本日のスープ、創作手巻き寿司、シェフのスペシャルカレー、フライドチキン、シーフード&肉料理のBBQ屋台、フルーツの盛り合わせ、デザート&アイスクリームなどのお料理が食べ放題。しかも、生ビール、オレンジジュース、パイナップルジュース、コーヒー、紅茶が飲み放題。
期間は、12月24日〜1月6日(17:30〜21:30)、料金は、税込み大人$45.00/子供(5〜11才)$25.00。オンワードビーチリゾート宿泊者は20%割引料金で楽しめます。
そして、赤坂プリンス、ウラク青山、カッチャーニ日本支店で修行を積んだ軍司料理長が作る、伝統的なイタリアンが魅力の「キャラベル」。
12月24、25日(17:30〜21:30)の2日間のみ、クリスマスディナーコースが楽しめます(要予約)。
こちらは、「Buon natale」とカルフォルニアスパークリングワインでクリスマスの祝杯をあげた後、海の幸のマリネ、タラバガニのパスタと続きメインディッシュは、真鯛と大海老のアクアパッツアまたは、US特選アンガス牛のフィレ肉の網焼きステーキのいずれかをチョイス。コーヒーととろ〜りと溶けるクリスマスのフォンダンショコラで締めくくるコースディナー(税込み$60.00)は、家族連れの方にためにキッズコース(税込み$25.00)もあります。
オンワードビーチリゾートのサンクスギビングデイブランチ
アメリカのホリデーシーズンの幕開けでもある、サンクスギビングデイ(感謝祭)は、スタッフィングをたっぷり詰めたローストターキーにグレービーソースとクランベリーソースを添えたメインディッシュにオレンジ色のサツマイモ、さやいんげんのキャセロール、マッシュポテト、スクワッシュ、パンプキンパイといった料理を家族や親戚が一堂に集まって食べるのが伝統的な感謝祭の過ごし方。
グアムでは、この伝統的な料理を気軽に食べられる「サンクスギビングデイブランチ」が、11月27日(木)に各ホテル内のレストランで開催されます。グアムを訪れるツーリストの方も、ローストターキーを楽しめます。
オススメは、オンワードビーチリゾート。時間は10:30〜と12:30〜の2回制です。
お値段は、大人$32.00、子供(5〜11才)$16.00。
メニュー内容は、定番の感謝祭メニューにグアムならではの料理がずらりと並びます。
また、現地在住の方で、ターキーを焼くのが面倒という方にオススメなのがターキーTO GO。こちらは、ターキーにシャンペン1本が付いて$105.00。数に限りがありますので早めに予約しましょう。