健康的な冷凍食品アレクシア

創造性の高い料理人としてニューヨークで認められていた、アレックス(Alex Dzieduszycki)とダナ(Dana Sinkler)は、起業家精神をもっているシェフ。
4つ星レストランとして名高いマンハッタンレストランを辞めた彼らは、創造性のある料理を宅配するケータリングの仕事を始めます。マンハッタンのイーストサイドにある小さなキッチンで日夜料理の研究をする彼らは、パーティーの目的によりメインディッシュの内容は変わるけれど、前菜はどんなパーティーでも変わらないという結論に至り、その焦点を絞ったのがバーで出されるアペタイザーでした。
客が飲み物と一緒に注文するアペタイザーを、香り高く美しい軽食としても添え物をとしても楽しめる料理として創作されたのが数種類のカラフルな野菜を使用したあの大ヒット商品「テラチップス(TERRA CHIPS)」でした。
テラチップスが大々的に市場展開される中、彼らが次に発売したのがクリエイティブで革新的な冷凍自然食品ブランドの「アレクシア(ALEXIA)」です。このアレクシアの製品は、全材料が自然食品、そしてトランス脂肪酸を一切使用していません。

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