1852年、イタリアのチョコレート職人ドミンゴ ギラデリ(Domingo Ghirardelli)によって創業を開始したギラデリ(Ghirardelli)社。
赤レンガで作られた当時の工場跡地は、ギラデリ チョコレートの直営店をはじめ、約40のショップとレストランが集まるショッピングセンター「ギラデリ スクエア」として、サンフランシスコの観光地のひとつです。
サンフランシスコ土産として有名なギラデリから、ホリデイシーズン向けに発売されたのがギラデリのベストセラー「スクエアズ(SQUARES」の「ホリデイチョコレートアソートメント($6.99/256.4g)」。
アメリカンホリデイを象徴するロイヤルブルー、ワインレッド、ゴールドカラーのパッケージに入っているのは、ブラウンシュガーとコーンシロップを混ぜ合わせたフィリングの上に香ばしいピーカンナッツが敷き詰められた「ピーカンパイ」、卵と牛乳(クリーム)にナツメッグなどのスパイスを加えた濃厚な冬の飲み物「エッグノッグ」、砕いたキャンディーケーン(赤と白の縞模様のミント味のキャンディ)がまぶされたチョコレート菓子「ペパーミント バーク」とホリデーシーズンに必ず登場するという代表的な3つのフレイバー。
あれもこれも全部GUAM